صحيفة روز اليوسف

رئيس مجلس الإدارة
عبد الصادق الشوربجي

رئيس التحرير
أحمد باشا

23 اغسطس 2019

أبواب الموقع

 

خيمة رمضان

حلويات العيد مش كلها كحك.. «كليجة ومعمول وسيفايان»

حلويات العيد مش كلها كحك.. «كليجة ومعمول وسيفايان»

149 مشاهدة

5 يونيو 2019

يعتبر الكحك والبسكويت من حلويات عيد الفطر الشهيرة عند المصريين، وهى من العادات التى توارثناها وتعود إلى العهد المصرى القديم، حيث يعد الكحك بأشكال دائرية ويقدم فى الأعياد أو عند زيارة الموتى والقبور.

تضارب رؤية هلال 924 هجرية الإسكندرية أفطرت قبل القاهرة بيوم

تضارب رؤية هلال 924 هجرية الإسكندرية أفطرت قبل القاهرة بيوم

142 مشاهدة

5 يونيو 2019

كشف د.إبراهيم العسال، الباحث بجامعة قرطبة وعضو اللجنة العلمية التراث الثقافى بالاتحاد الأندلس بإسبانيا وأستاذ الآثار والحضارة الإسلامية واقعة تاريخية طريفة حدثت نتيجة تضارب رؤية هلال عيد الفطر المبارك، وذلك كما حدث مؤخرا.

عشان متحسش «بالزهق».. 5 أفكار لتسالى العيد

عشان متحسش «بالزهق».. 5 أفكار لتسالى العيد

146 مشاهدة

4 يونيو 2019

أيام العيد لا تحلو إلا بتسالى خفيفة وشهية، وبدلًا من شرائها من مصادر غير موثوقة يفضل تحضيرها فى المنزل بطعم ومذاق بيتى بأسرار الجاهز، وفيما يلى أطباق لتسالى العيد حلو وحادق من الشيف الشربيني.

معتوقة على بك الكبير التى خلدت اسمها بعمل الخير

معتوقة على بك الكبير التى خلدت اسمها بعمل الخير

150 مشاهدة

4 يونيو 2019

هى سبيل؟.. بالتأكيد سمعت أو قلت هذه العبارة فى لحظة ما من حياتك، لكنك لا تعرف أنها تخفى وراءها تاريخًا كبيرًا لأحد أروع أمثلة العمارة الإسلامية وهى الأسبلة التى كانت تقدم الماء للمارة مجانًا، ومن أشهرها سبيل نفيسة البيضا بجوار باب زويلة فى القاهرة

نيرة بهاء تطلق كوليكشن «وداعًا رمضان» للأطفال

نيرة بهاء تطلق كوليكشن «وداعًا رمضان» للأطفال

155 مشاهدة

3 يونيو 2019

أطلقت مصممة الأزياء نيرة بهاء كوليكشن جديدا أطلقت عليها «وداعًا رمضان» خاصة بالأطفال تتكون من مجموعة من العبايات والفساتين بقماش الخيامية الذى يميز الشهر الفضيل.

مناخ أسوان أنقذ أقدم جبانات العالم الإسلامى

مناخ أسوان أنقذ أقدم جبانات العالم الإسلامى

143 مشاهدة

3 يونيو 2019

ليست كل الآثار الإسلامية مساجد وأسبلة بل هناك أنواع أخرى لا تقل روعة عنها..هذه الحقيقة يمكن التأكد منها بزيارة للجبانة الفاطمية فى أسوان، حيث تعتبر من أقدم الجبانات فى العالم الإسلامى كله، وتتكون من جبانتين أحدهما فى الشمال والأخرى فى الجنوب.

بوكس العيدية.. آخر تقاليع استقبال العيد

بوكس العيدية.. آخر تقاليع استقبال العيد

140 مشاهدة

2 يونيو 2019

ساعات قليلة ويهل علينا عيد الفطر المبارك، ويتم الاحتفال به بمجموعة من العادات والتقاليد التى لا يمكن الاستغناء عنها على الإطلاق، وتأتى «العيدية» من ضمن الأمور الأساسية التى طالما ارتبطت بالعيد.

ثانى مسجد بنى فى مصر وإفريقيا نسخة من درة القاهرة

ثانى مسجد بنى فى مصر وإفريقيا نسخة من درة القاهرة

155 مشاهدة

2 يونيو 2019

إذا كان مسجد عمرو بن العاص فى القاهرة يعد من درر العمارة الإسلامية وله مكانة كبيرة فى قلوب محبى الآثار والمصريين، فربما لا يعرف كثيرون أن هناك نسخة أخرى من هذا المسجد لكن فى دمياط.

5 أفكار بسيطة لديكور بيتك فى العيد

5 أفكار بسيطة لديكور بيتك فى العيد

142 مشاهدة

31 مايو 2019

أيام قليلة ويهل علينا عيد الفطر المبارك، وحتى لا يفوت الوقت يجب أن تبدئى تجهيز المنزل للاحتفال بقدوم العيد ، وبعد الانتهاء من أعمال التنظيف وتجهيز كعك العيد يمكن وضع ديكورات بسيطة تتناسب مع أجواء العيد، ويوجد عدد كبير من النساء يفضلن شراء

البزازرة.. مربو الطيور الذين كان دربهم اسمًا على مسمى

البزازرة.. مربو الطيور الذين كان دربهم اسمًا على مسمى

153 مشاهدة

31 مايو 2019

كشف أبو العلا خليل الباحث المتخصص فى الآثار الإسلامية حقيقة تاريخية مثيرة عن تربية الطيور وتحديدا من يعملون فى تلك المهنة، حيث قال إن البزازرة جمع ومفردها بزازار، والبزازار هو المشتغل بتربية الطيور وتجارتها.

المعز فى ليالى رمضان.. إقبال كثيف وفعاليات ثقافية وصور تذكارية

المعز فى ليالى رمضان.. إقبال كثيف وفعاليات ثقافية وصور تذكارية

145 مشاهدة

30 مايو 2019

يشهد شارع المعز لدين الله الفاطمي، الواقع بحى الجمالية، بالقرب من منطقة الحسين، حالة رواج وإقبال كثيف من الأسر المصرية، وكذا السائحين العرب والأجانب، إذ يحرص الكثيرون على تناول طعام الإفطار فى أحد المطاعم ب

كفاية كنافة وقطايف .. 4 مشروبات تقلل وزنك بعد رمضان

كفاية كنافة وقطايف .. 4 مشروبات تقلل وزنك بعد رمضان

142 مشاهدة

29 مايو 2019

قد تشعر خلال هذه الفترة بزيادة وزنك بعض الشىء نتيجة إفراطك فى تناول الحلوى من كنافة وقطائف وغيرهما، مما تسبب فى تغيير شكل جسمك وبالتالى أثر على مقاسك فى الملابس، ولإنقاص الوزن، ينصح بتناول بعض المشروبات التى نتعرف عليها فى السطور

إيوان ريحان..تعددت المسميات والأثر واحد فى السيدة عائشة

إيوان ريحان..تعددت المسميات والأثر واحد فى السيدة عائشة

147 مشاهدة

29 مايو 2019

إيوان ريحان أو مقصورة نوروز أو زاوية أبوسبحة أو حوش سنا وثنا..كلها مسميات ارتبطت بالأثر رقم 297 بقرافة سيدى جلال جهة السيدة عائشة،والذى كشف لنا حكايته أبو العلا خليل الباحث المتخصص فى الآثار الإسلامية.

«الحرية الإسكندرانية» تشعل احتفالات قصور الثقافة بليالى رمضان

«الحرية الإسكندرانية» تشعل احتفالات قصور الثقافة بليالى رمضان

146 مشاهدة

28 مايو 2019

يشهد شارع المعز لدين الله الفاطمي، الواقع بحى الجمالية، بالقرب من منطقة الحسين، حالة رواج وإقبال كثيف من الأسر المصرية، وكذا السائحين العرب والأجانب، إذ يحرص الكثيرون على تناول طعام الإفطار فى أحد المطاعم بساحة مسجد الحسين، ثم تبدأ الجولات

أم حبيبة والعباس والأسد حمزة.. نمبر وان فى التاريخ الإسلامى

أم حبيبة والعباس والأسد حمزة.. نمبر وان فى التاريخ الإسلامى

142 مشاهدة

28 مايو 2019

كشف د.إبراهيم العسال، الباحث بجامعة قرطبة وعضو اللجنة العلمية للتراث الثقافى بالاتحاد الأندلسى بإسبانيا وأستاذ الآثار والحضارة الإسلامية عن عدد من الشخصيات المؤثرة فى التاريخ الإسلامى يمكن أن نطلق عليهم بحق «نمبر وان»، مطالبا بتعليم سيرة تلك النماذج

ندى تنشط السياحة الدينية فى المساجد الأثرية بعد التراويح

ندى تنشط السياحة الدينية فى المساجد الأثرية بعد التراويح

148 مشاهدة

27 مايو 2019

يعد شهر رمضان الكريم فرصة عظيمة لتنشيط السياحة الدينية فى المساجد الأثرية والأماكن التراثية حيث السهرات الثقافية الرمضانية التى تحلو خلال هذا الشهر مع لمة الأصدقاء والأقارب،

«تشويح» البصل و«تسبيك» الطماطم كلمة السر وراء الطهى السريع

«تشويح» البصل و«تسبيك» الطماطم كلمة السر وراء الطهى السريع

152 مشاهدة

26 مايو 2019

بعد يوم عمل طويل تجد المرأة العاملة نفسها أمام مهمة عاجلة لا تحتمل أى تأخير وهى إعداد طعام الإفطار، وحتى لا تصبح هذه المهمة عبئًا ريهام الديدي، خبيرة التغذية والطعام تقدم نصائح تجعل الطهى مهمة سهلة وسريعة.

المؤيد مسجد تاريخى يكشف حكاية «تحت القبة شيخ»

المؤيد مسجد تاريخى يكشف حكاية «تحت القبة شيخ»

138 مشاهدة

26 مايو 2019

كشف د.إبراهيم العسال الباحث بجامعة قرطبة وعضو اللجنة العلمية التراث الثقافى بالاتحاد الأندلسى بإسبانيا وأستاذ الآثار والحضارة الإسلامية أن منبر مسجد المؤيد شيخ يرتبط بحكاية تاريخية غاية فى الأهمية،مشيرًا إلى أن المنبر مطعم بالسن وغنى بالحشوات.. وتابع:

السوبيا بتتاكل مش بتتشرب عند «الرحمانى»

السوبيا بتتاكل مش بتتشرب عند «الرحمانى»

143 مشاهدة

24 مايو 2019

فى حى السيدة زينب، يقع محل صغير، اسمه «سوبيا الرحمانى» لا مكان فيه للجلوس، يعد من أقدم وأشهر محلات عمل السوبيا فى مصر وصناعتها بطريقة مختلفة حولتها من مجرد مشروب إلى أكلة منها الحلو والحادق فيما يشبه المهلبية أو الأرز بلبن،

يشكر.. جبل أقيم على سفحه أكبر مسجد فى مصر

يشكر.. جبل أقيم على سفحه أكبر مسجد فى مصر

146 مشاهدة

24 مايو 2019

كشف د.محمد عبد اللطيف، أستاذ الآثار الإسلامية والقبطية بجامعة المنصورة ومساعد وزير الآثار السابق حكاية مثيرة عن الموقع أو المكان الذى اختاره أحمد بن طولون لبناء مسجده العظيم عليه.

«الأكل البيتى» مشروع رابح رغم مقالبه

«الأكل البيتى» مشروع رابح رغم مقالبه

148 مشاهدة

23 مايو 2019

«مفيش زى طعم أكلك»، كانت هذه الجملة التى تسمعها مروة سيد باستمرار ومع شعورها بالملل ورغبتها فى العمل لكن مهامها الأسرية تعوقها وجدت الحل المثالى فى إطلاق صفحة عبر مواقع التواصل الاجتماعى فيسبوك وإنستجرام من أجل بيع الطعام، لكن التجربة ليست

النقود الإسلامية نجحت فيما فشل فيه الجغرافيون

النقود الإسلامية نجحت فيما فشل فيه الجغرافيون

143 مشاهدة

23 مايو 2019

كشف أ.د.عاطف منصور أستاذ المسكوكات والآثار الإسلامية وعميد كلية الآثار جامعة الفيوم أن النقود لعبت دورًا مهمًا فى تحديد أماكن كثير من المدن والبلاد التى فشل الجغرافيون فى نسبتها إلى مكان معين، أو تحديد الإقليم الذى تقع فيه، كذلك لعبت النقود الإسلامية دورًا

«خيال الظل» و«المسرح الأسود» أنشطة فنية للأطفال فى رمضان

«خيال الظل» و«المسرح الأسود» أنشطة فنية للأطفال فى رمضان

137 مشاهدة

22 مايو 2019

فن خيال الظل فن مصرى أصيل وهو البداية الأولى لفن السينما، بنى وجدان أجيال كاملة حيث علمها الخيال، لكن سرعان ما تناسيناه مع وفاة رواده.. لكن قلائل ما زالوا يتذكرونه، وبخطوات بسيطة يمكن للأطفال تنفيذه فى البيت.

المسكوكات وسيلة إعلام الأمراء الثائرين على سلاطين المماليك

المسكوكات وسيلة إعلام الأمراء الثائرين على سلاطين المماليك

145 مشاهدة

22 مايو 2019

كشف د.أحمد محمد دسوقى أبوحشيش مدرس الآثار الإسلامية بكلية الآثار جامعة القاهرة أن المسكوكات الإسلامية لعبت دوراً مهماً فى الحياة السياسية فى العالم الإسلامى منذ صدر الإسلام، بوصفها أهم شارة من شارات الملك والسلطان.

الإفطار على شط إسكندرية فسحة ولمة عيلة

الإفطار على شط إسكندرية فسحة ولمة عيلة

141 مشاهدة

21 مايو 2019

بحر إسكندرية له فى نفوس السكندريين مكانة خاصة, فهو الشاهد والشريك فى كل المناسبات الخاصة والعامة، وفى رمضان للأسر السكندرية طقوس خاصة, حيث تفضل بعضها الإفطار يوميًا على البحر كما يتجمع على  رصيف الكورنيش  العديد من الأسر لتناول وجبة



السابق   
1    2    3    4    5    6    7    8    9    10    11    12    13    14
   التالي


الاكثر قراءة

مستشفيات الشرطة تفتح أبوابها لعلاج المواطنين وصرف الأدوية مجانًا
كاريكاتير احمد دياب
Egyption كوماندوز
انفراد.. مصر تطلق أكبر برنامج للإصلاح الإدارى والهيكلى
تطويـر القـاهرة واستعـادة التـاريخ
الفيلسوف
اليوم.. أكبر تشغيل لمصر للطيران فى موسم عودة الحجاج

Facebook twitter rss